想买烤箱吗？看完这篇再入手也不迟，3步帮你挑烤箱！
2020/10/24 15:49:27点击：
今天来谈谈如何选择烤箱。很多朋友在买新房装修的时候，会在厨房里准备一个内置烤箱的座位。烤箱的生活还是很值得期待的~面包、蛋糕、各种饼干、甜点、西式料理、烤箱的用途非常广泛。目前，很多品牌推出蒸烤设备，兼具烤箱和蒸烤的功能。价格更贵一些，但更实用，值得入手一台。
小编也烘焙了8年多，使用过的烤箱也有10多台。从最小的家用烤箱到大型商业平炉，烘焙是烧钱的“坑”呀~经常让朋友们推荐烤箱，虽然有合作的品牌，但请参考客观的建议。
首先，考虑你的用途，即房子或商业。
有些朋友做应急用烘焙，买30升的小烤箱可能不够。个人烘焙可以买到目前比较流行的风路，利用率高，占地面积小，同时可以烤4-5版，各层颜色均匀，适合大量生产。风路小40升，大的120升都有，请根据你需要的和家里的空间来选择。 炉灶采用热风循环加热，烘箱内无加热管。电炉用加热管加热，所以离加热管很远，所以一盘烤饼干颜色可能很深，也可能很浅。家用烤箱大部分是电炉，一般3 ~ 4口人，买30升以上的烤箱就可以了。烤箱越大，温度越平衡。
第二，如何选择家用烤箱？
如上所述，除了大小之外，预算内还会选择加热管较多的烤箱、M型加热管或U型加热管，比上下各烤两个加热管更均匀。触控电子屏幕的价格很高，但不是比按钮更好使用，所以最好到体验店实际操作。电炉还有一个问题，通常只能烤中间一层，蒸烤箱可以同时烤两层，比较有效率。有上下火独立温度调节的烤箱比单个温度更实用。有些食物烤的时候上下火的温度不同。例如，要加深表面颜色，提高劣化温度。为了防止戚风蛋糕表面破裂，可以降低火热温度等。
第三，安全和质量也很重要。
早期的一些烤箱发生了玻璃门爆炸的事故，近几年没有看到相关报道，购买时口碑产品、经验丰富的品牌、工作一般更细致，很少出现安全问题或烤箱门泄漏等问题。有很多德国、日本和国内品牌的烤箱。非常耐用。值得考虑~
小编也烘焙了8年多，使用过的烤箱也有10多台。从最小的家用烤箱到大型商业平炉，烘焙是烧钱的“坑”呀~经常让朋友们推荐烤箱，虽然有合作的品牌，但请参考客观的建议。
首先，考虑你的用途，即房子或商业。
有些朋友做应急用烘焙，买30升的小烤箱可能不够。个人烘焙可以买到目前比较流行的风路，利用率高，占地面积小，同时可以烤4-5版，各层颜色均匀，适合大量生产。风路小40升，大的120升都有，请根据你需要的和家里的空间来选择。 炉灶采用热风循环加热，烘箱内无加热管。电炉用加热管加热，所以离加热管很远，所以一盘烤饼干颜色可能很深，也可能很浅。家用烤箱大部分是电炉，一般3 ~ 4口人，买30升以上的烤箱就可以了。烤箱越大，温度越平衡。
第二，如何选择家用烤箱？
如上所述，除了大小之外，预算内还会选择加热管较多的烤箱、M型加热管或U型加热管，比上下各烤两个加热管更均匀。触控电子屏幕的价格很高，但不是比按钮更好使用，所以最好到体验店实际操作。电炉还有一个问题，通常只能烤中间一层，蒸烤箱可以同时烤两层，比较有效率。有上下火独立温度调节的烤箱比单个温度更实用。有些食物烤的时候上下火的温度不同。例如，要加深表面颜色，提高劣化温度。为了防止戚风蛋糕表面破裂，可以降低火热温度等。
第三，安全和质量也很重要。
早期的一些烤箱发生了玻璃门爆炸的事故，近几年没有看到相关报道，购买时口碑产品、经验丰富的品牌、工作一般更细致，很少出现安全问题或烤箱门泄漏等问题。有很多德国、日本和国内品牌的烤箱。非常耐用。值得考虑~
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